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携手中国营养学会|妙可蓝多"奶酪营养与创新研究中心"正式启幕
发布时间:2021-7-20 13:07:11  浏览次数:6799  作者:妙可蓝多返回列表

7月19日,在第 一届营养科技创新大会上,由中国营养学会营养健康研究院与上海妙可蓝多食品科技股份有限公司共同建立的奶酪营养与创新研究中心揭牌,院企合作共建研究中心,搭建了研究院与企业的共同平台,突出了学科引领,是在百姓关心并有巨大需求的重点领域形成优势,培育和繁荣优质产品的有力举措。


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中国营养学会理事会党委书记肖荣教授、中国营养学会副理事长/营养健康研究院副院长马爱国教授、中国营养学会副秘书长/营养健康研究院执行副院长王瑛瑶教授、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司CEO任松、副总经理李凤媛等嘉宾共同为“奶酪营养与创新研究中心”揭牌。


马爱国教授指出:乳制品是合理膳食的重要组成部分。当前我国正处于科技创新、经济转型的新阶段,科研开发、产品创新已经成为企业结构和治理体系提升的重要领域,更是推动企业发展和经济运行方式现代化的基础资源。


中国营养学会营养健康研究院在与妙可蓝多共建“奶酪营养与创新研究中心”后,将把奶酪研究中心的发展纳入整体科技创新的布局,作为重要的研究基地,聚集技术、理论和人才,为研究院和研究中心的发展、新品开发提供科技战略支持,为推动乳制品营养健康产业发展发挥积极作用。


妙可蓝多CEO任松表示:奶酪营养与创新研究中心是妙可蓝多研发战略规划的重要组成部分。依托奶酪营养与创新研究中心,妙可蓝多将和营养健康研究院共同打造科技创新研究院,加强我国对奶酪的科学研究和应用创新,同时将奶酪的营养信息完整准确地传递给消费者,推动“一块奶酪兴盛一个产业”,力争将中国奶酪产业的整体竞争力提升至世界先进水平。


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未来,妙可蓝多将继续加大奶酪研发投入、丰富奶酪工艺设备;积极参加中国营养学会组织的学术交流活动以及学术研讨活动;充分发挥创新中心的作用,通过科研方面的合作和互助,加大奶酪与健康的科学研究以及奶酪知识的科学普及;同时联合国际国内知名高校研究院所,以“十四五规划”高质量发展为战略指引,以消费者为导向,持续以科技创新驱动产品迭代升级。


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